OLEJ RYDZOWY – 100 % naturalny, tłoczony na zimno, nierafinowany, niefiltrowany, bez dodatków i konserwantów

SKŁAD: 100 % olej rydzowy, możliwy osad na dnie butelki świadczy o naturalnym procesie produkcji i sedymentacji oleju

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

• wielonienasycone kwasy tłuszczowe: kwas linolenowy (omega-3) – od 30% do 40% oraz kwas linolowy (omega-6) od 15% do 20%,

• sterole roślinne,

• witamina E i A oraz witaminy z grupy B,

SMAK: olej rydzowy (inaczej olej z lnianki) może wystepować w  kolorze od złocistego, poprzez zielony aż do czerwonobrunatnego. Wyróżnia go też charakterystyczny korzeny smak z wyczuwalną nutą cebuli i gorczycy.

OLEJ RYDZOWY W KUCHNI: do spożycia tylko na zimno, podgrzany traci swe dobroczynne właściwości. Polecany:

• do przygotowania idealnych sałatek śledziowych z dodatkiem cebuli,

• popularny jako baza przygotowania tzw.maczanek do chleba (olej doprawiony ulubionymi ziołami, pieprzem, solą i ewentualnie z dodatkiem posiekanej cebuli),

• jako dodatek do sałatek, surówek i jako baza do przygotowania sosów typu vinegret,

• zdrowy dodatek do zup, owsianek, warzywnych smoothies,

• jako składnik past warzywnych, hummusów i twarogów,

• jako samodzielny dodatek do ziemniaków w mundurkach, do warzyw z grilla, kasz  i innych potraw regionalnych,

• do wykorzystania w domowych zabiegach kosmetycznych na twarz i włosy.

PRZECHOWYWANIE: nasz olej od momentu tłoczenia do dnia wysyłki przechowywany jest w warunkach chłodniczych. Zalecamy przechowywanie oleju rydzowego w ciemnym  i chłodnym miejscu (max. do 10 Celsjusza) i zużycie go w okresie 6 miesięcy od daty tłoczenia.

Przybliżona wartość kaloryczna w 100g:

Wartość energetyczna 884 kcal, tłuszcz 100g, węglowodany 0g, białko 0g, sól 0g

Kraj pochodzenia: Polska